拾二坊茶業

從源頭的種植採摘
到茶葉的製作和包裝
每個環節都有拾二坊的守護
從茶樹到茶湯
保證每片葉子都
不受污染

品牌故事

走進格朗和

回歸山林

2007年，在勐海東南方南糯山邊種下第一棵茶苗，十年磨一劍，沒有理想的支撐就看不到今天的成長。當初的荒蕪和茅草下的茶苗，提醒我們感戴土地賜予的恩德。

天然屏障

茶山距離縣城40公里，過黑龍潭之後道路崎嶇蜿蜒，村寨煙水都是路過的辛酸。幸虧這麼偏遠，成了天然的屏障，不但隔絕了人煙也隔絕了污染。

自然農法，純淨茶園

前人炸石開山，從地裡討生活，現在種山種茶與土地共生。遵循自然農法，遍顧茶樹到茶湯每個環節，確保每片葉子都不受污染。

“給子孫留一塊乾淨的土地、給鄉親泡一壺純淨的茶”，單純卻不簡單的願望，終於有了成效。

茶的源頭與特色

茶葉中的單一麥芽威士忌

普洱茶的原鄉

十二坊的茶樹在普洱茶原鄉，西雙版納傣族自治州勐海縣，近格朗和的南糯山尾和帕沙山一帶，南面遙望班章茶區，西面則是賀開。在雲南農科院茶葉研究所的協助下，茶山主要栽培原生普洱、佛香、雲抗、和紫鵑等，是源自於本地的原生大葉茶株。

生態的環境

建設初期即邀請臺灣有機農業專家、學者蒞臨指導，確立自然農法有機耕作計畫。凡隔離帶、遮蔭樹、土質、灌排、種植等俱按標準施設。後與雲科院茶研所簽訂長期合作計畫，茶園管養受其監督，一旦產量擴大即可申請有機認證。

可溯源的純淨茶

如同單一麥芽威士忌的製作，選擇單一產地、以純淨不混雜的原料鮮葉製茶，是我們堅持也代表了對自己茶葉和製程的信心。不用拼配混肴口味，喝到的每一片茶葉都是可溯源的茶山採下來的，我們提供自然、樸實、有個性的茶葉，這樣的追求才能契合返璞歸真的渴望。每年的茶葉或許因為天候、雨水、溫度的變化而有些許的不同，但是只有最真實的自然孕育出來的味道，才符合有品味者的期待。茶葉雖然經過了烘焙，但是它還是活的，會隨著時間與環境而變化。有些拼配茶的風味在包裝前後到達了最佳化，而我們的茶，卻能够在成品高峰之後，經過逐漸陳化，再創造意想不到的極致。